Alimentation vivante pour une santé optimal, Un programme efficace pour chaser les toxins et se remettre en forme, Brian R. Clement et Theresa Foy DiGeronimo de I’Institute de santé Hippocrate
Préfaces de Coretta Scott King (veuve du Pasteur Martin Luther King) et de Marie-Denise Pelletier
Le corps humain est une merveilleuse machine capable de se guérier et de se régénérer elle-même. La nourriture que nous consommons a littéralement le pouvoir de nous donner la santé ou de nous rende maladies. Certains aliments, plutôt que d’aider les corps à se régénérer, I’encombrent de graisses et de toxins. Au contraire, les aliments vivants – des aliments frais, organiques et qui n’ont été ni cuits ni transformés – fournissent au corps tout ce dont il a besoin pour être en forme, notamment I’oxygéne et les enzymes qui font défaut aux aliments transformés, aux produits laitiers et la viande.
Brian R. Clement et Theresa Foy DiGeronimo, de I’Institut de santé Hippocrate, expliquent pourquoi ces aliments sont si importants pour notre santé et proposent un programme qui perment une transition harmonieuses vers une alimentation à base d’aliments vivants. Ils nous expliquent comment faire nous-mêmes germer des grains et les cultiver et nous proposent plus de 100 délicieuses recettes santé.
Brian R. Clement, directeur de I’Institut de santé Hippocrate de West Palm Beach, en Floride, joue le rôle de pionnier dans le domaine de I’alimentation naturelle et de L’autoguérison depuis plus de trente ans. C’est I’un des innovateurs dans le domaine de la santé holistique ainsi qu’un des directeurs fondateurs de la Coalition of Holistic Health aux États-unis. Conférencier reconnudans le monde entire, il contribue à I’amélioration de la santé, au progress de I’humanté et à la sauvegarde de I’environment.
Theresa Foy DiGeronimo, professeure d’anglais au collège William Patterson, au New Jersey, est aussi auteure de nombreux, dont The Natural Way of Healing Chronic Pain.
